Cuisinier(ère)
Le bien-être de nos résidents passe aussi par une restauration de qualité. C’est pourquoi nous accordons une attention toute particulière à l’achat de nos produits alimentaires privilégiant toujours une production locale et responsable.
En quoi consiste ce métier ?
Le cuisinier concocte une grande quantité de plats, entrées et desserts. Il réalise les menus composés par notre chef Pierre Parquic, champion de France des cuisiniers de collectivités. D’autres missions lui sont confiées comme la surveillance des stocks, l’estimation des quantités de produits à commander ainsi que le contrôle des livraisons.
Nos offres d'emploi en cours
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L’Automne en quelques chiffres
10
EHPAD et résidences services
en Loire-Atlantique
depuis
1977
au service
des personnes âgées
250
professionnels de l’accueil
des personnes âgées
581
résidents
dans nos établissements